Gans schön lecker….


Ab dem 11. November (St. Martinstag) gibt es wieder knusprige Gänse und saftige Enten:
 

Gänsebraten                                                                                                              24,90 Euro
mit Grünkohl oder Rotkohl, Kartoffeln oder Kartoffelklößchen

Frische regionale Freilandgans                                                                                  34,90 Euro
mit Grünkohl oder Rotkohl, Kartoffeln oder Kartoffelklößchen

Halbe Ente                                                                                                                 18,50 Euro
mit Apfelrotkohl oder Grünkohl,
Kartoffeln oder Kartoffelklößen Thüringer Art

 

Arrangements für 4 Personen

Nur auf Vorbestellung möglich!

 

Menü I
 

Gänseleberparfait an Kürbisconfit

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Gänsekleinsuppe

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     Frische Freilandgans aus Brandenburg     
mit Rotkohl oder Grünkohl,
Kartoffeln oder Kartoffelklößen

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Zimt-Mandel-Parfait an Rumkirschen


190,- Euro

zzgl. Getränke

 

 



Menü I

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mit einer
frischen Dithmarschen Gans
aus bäuerlicher Freilandhaltung




 

350,- Euro
zzgl. Getränke

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Menü II

Gänsebraten
mit Apfelrotkohl oder Grünkohl,
Kartoffeln oder Kartoffelklößen Thüringer Art,
mit einer Flasche prämierten Rotwein vom Weingut
Becker- Steinhauer, eine Karaffe Tafelwasser Sophia mit oder ohne Sprudel
und zum krönenden Abschluss Kaffee, Cappuccino oder Espresso

mit Getränke 118,00 €
ohne Getränke 98,00 €

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Menü III

  Zwei ganze Enten
mit Apfelrotkohl oder Grünkohl,
Kartoffeln oder Kartoffelklößen Thüringer Art,
mit einer Flasche prämierten Rotwein vom Weingut
Becker- Steinhauer, eine Karaffe Tafelwasser Sophia mit oder ohne Sprudel
und zum krönenden Abschluss Kaffee, Cappuccino oder Espresso

 
mit Getränke 96,00 €
ohne Getränke 76,00 €

 



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